cioccolato.. :-D e ora.. so anche il perchè..
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(per la serie "bisogna pur trovare una scusante no?")
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"è una specie di pillola del buonumore – premette l.r., ricercatrice inran, l'istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione – poiché stimola i recettori serotoninergici che regalano una sensazione di benessere (confermo!).- bla bla bla.. – eppure di vantaggi provati da una serie non indifferenti di studi scientifici il cioccolato ne ha molti (affermativo, potrei elencarne alcuni pure io) : uno statunitense dell'anno scorso (su journal of proteome research) ha dimostrato come 40 grammi di fondente al giorno per due settimane riducono i livelli dell'ormone dello stress in persone altamente tese (sarà vero? che sia il caso di aumentare la porzione giornaliera?..).
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una meta-analisi condotta dall'università di adelaide ha concluso che il fondente funziona più del placebo nell'abbassare la pressione riducendo anche l'ipertensione (ecco che mi spiego la costante pressione bassa!). conclusione confermata da uno studio italiano pubblicato sul journal of nutrition. e altri studi sono arrivati a ipotizzare effetti benefici sulla salute cardiovascolare: secondo il prevention research center della yale university, per esempio, l'alto contenuto polifenolico del cacao ha un impatto favorevole sull'endotelio vascolare e i suoi effetti antiossidanti possono influenzare direttamente l'insulinoresistenza.
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ma per i cioccodipendenti c'è anche una ricerca che giustifica chi non riesce davvero a farne a meno. Per la prima volta, infatti, è stato dimostrato che alcune persone sono "programmate" per amare il cioccolato (ora è tuuuuto chiaro :-D) niente meno che un imprinting biochimico, che ha a che fare con il nostro sistema metabolico e che potrebbe essere "misurato" in un prossimo futuro da appositi test su sangue e urine. questa è la conclusione cui sono giunti scienziati svizzeri ed inglesi. e pazienza se lo studio è stato finanziato da una multinazionale che produce anche cioccolato." (ah sisi, pazienza :o) )
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per leggere l'articolo intero vedere quì
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che dire.. mi sento taaanto bene (ho appena finito gli ultimi quadratini di fondente :-D riiiido..) ..io amo il cioccolato.. e un mondo senza.. credo sarebbe meno dolce ;o)
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occhi di platino
per vedere questo mio mondobello
Si però favorisce la comparsa delle emorroidi .-D D
Comprate le uova alle nipotine?
…quest'anno ci pensa la sis.. io darò un occhiata in giro per la big city domani ;o)
p.s. daveeero? :-O
Ne mangio a kg!….soprattutto quello fondente (amara) al 70% e anche di piu' quando si trova.
Non per far pubblicita' ma la cioccolata migliore per me e' quella della Caffarel e Lindt o la Streglio.Le varianti poi al caffe' sono un must.
Ci sono negozi che vendono solo cioccolate di tutti i tipi,prendi una busta e la riempi di ovetti ai vari gusti e ne esco quasi sempre con un mezzo kg a botta.
Il dopo cena e' sempre accompagnato da cioccolata,come dire,un pezzo al di'.
Idem invece la mattina,quando prendo il cappuccino al bar,sopra ci deve stare sempre il velo di cioccolata.
Tra l'altro, la cioccolata se hai fatto caso,se la prendi di prima mattina,ti da' una botta di energia non indifferente!;-)
Byeee!
oooh empty.. col fondente 70% m'inviti a nozze.. ho anche già provato la 80%.. ma quella.. troppo amara.. – dopo ci metto quella al latte con le nocciole intere.. e poi.. tuuuutte le altre.. j'adore.. non c'è altro termine :-D ..cmq.. ed è un esperta che ti parla (in quanto quì siamo nel paese del cioccolato in assoluto) la migliore al mondo la prodcue la Frey.. e la si compra solo in CH.. tanto unica che quando vado in vacanza me la porto dietro :-D
ehhhh!…l'unica cosa e' che poi quando mangio la fondente al 70 % mi viene una gran sete…
…allora attacco con la coca cola e anche qui non mi limito,la coca cola per me e' come l'acqua per gli altri.
Byeeee!;-)
non so perchè.. ma mi viene da cantare vasco.. "vado al massiiimo" :-D (oh.. vedi che fa male tutta quella cocacola :-/ ) ..bau